小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをあわせて、ふるう。

卵、生クリーム、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、生地を混ぜる。

ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞとあわせて、さっくり混ぜる。ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで味付けする。

ｼﾘｺﾝ型に流しいれ（ｼﾘｺﾝでない場合は、ｍﾊﾞﾀｰを塗って生地を入れる）、空気をよく抜く。

180度のｵｰﾌﾞﾝで20分焼いたら出来上がり。