生チョコっぽい☆チョコパウンドケーキ
みおりんママ☆☆ @cook_40147694
生クリームは高いけどホイップは安いので生クリームもどきでしっとりケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅にあったホイップクリームをケーキに入れれないかなと思って♪
生チョコっぽい☆チョコパウンドケーキ
生クリームは高いけどホイップは安いので生クリームもどきでしっとりケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅にあったホイップクリームをケーキに入れれないかなと思って♪
作り方
- 1
☆をふるっておく。板チョコはレンジでチンして溶かしておく。オーブンを170°に余熱。
- 2
ボールにチョコ、ホイップクリームを入れて混ぜる。卵を溶いておく。
- 3
卵を加えて混ぜ、ラムレーズンを入れる。☆を入れ軽く混ぜ、スライスアーモンドを加えさっくり混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを敷き、生地を流しこんで表面を平らにし真ん中に縦線をゴムベラでひく。
- 5
オーブンに入れて35分焼いて出来上がりです。一晩おいたほうがしっとりします。
コツ・ポイント
砂糖はグラニュー糖でも。粉類入れたらゴムベラで混ぜてください。それまでは泡立て器で。出来上がりは膨らんでいる状態なのですぐ切るとポロポロしちゃいます。
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