にんじんとポテトのチーズホイル焼き
senmac @cook_40081400
紹興酒で蒸したほくほくのじゃがいもが決め手！
レンジとトースターを利用するからお手軽。
このレシピの生い立ち
野菜だけのホイル焼きを食べたかったので。
にんじんとポテトのチーズホイル焼き
紹興酒で蒸したほくほくのじゃがいもが決め手！
レンジとトースターを利用するからお手軽。
このレシピの生い立ち
野菜だけのホイル焼きを食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、きれいに洗ってから、塗らした新聞につつんでビニール袋にいれレンジ（６００ｗ）８分。
- 2
にんじんは、皮むいて洗ってから、ラップにつつんでレンジ７分。
- 3
両方を拍子木切りにしてから耐熱皿にいれて、紹興酒をふりかけラップしてレンジ１分。
- 4
トースター用天板にアルミをひき並べる。ホイルだけでもOK!
- 5
塩コショウ、コンソメ、チーズを上からパラパラ。最後にマヨネーズを！
- 6
いざトースターへ。１０分焼いたら出来上がり。ホイルのまんま大きな皿へ。
- 7
使用したタカラ「料理のための紹興酒」
-
コツ・ポイント
紹興酒の行程をすると野菜がホクホクになります。今までのホイル焼き（紹興酒抜き）よりだんぜん美味しくなります。・・・と家族が。
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