まいたけと卵のスープ。簡単にできますよ。このレシピの生い立ちきのこの美味しい季節です
鍋に水２カップをいれて、粉末だしを入れて火にかけます。
生わかめの塩分を取るため水で洗います。ざく切りします。乾燥わかめでもいいですよ！
沸騰したら、まいたけとわかめ、刻んだネギをいれます。酒、醤油で味をつけて３分ほど煮込む。
ときほぐした、卵を入れて完成
生わかめがあったので、使用しましたが、乾燥わかめでも美味しく出来ますよ。
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