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まいたけのスープ-レシピのメイン写真

まいたけのスープ

しまぴょん
しまぴょん @cook_40014252

まいたけと卵のスープ。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節です

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しまぴょん
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材料

2名分
  1. まいたけ 半パック
  2. 生わかめ 15g
  3. たまご 1個
  4. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水2カップをいれて、粉末だしを入れて火にかけます。

    • まいたけのスープ作り方1写真
  2. 2

    生わかめの塩分を取るため水で洗います。ざく切りします。
    乾燥わかめでもいいですよ!

    • まいたけのスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、まいたけとわかめ、刻んだネギをいれます。酒、醤油で味をつけて3分ほど煮込む。

    • まいたけのスープ作り方3写真
  4. 4

    ときほぐした、卵を入れて完成

    • まいたけのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

生わかめがあったので、使用しましたが、乾燥わかめでも美味しく出来ますよ。

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しまぴょん
しまぴょん @cook_40014252
2010/10/03 13:53に公開
料理を作るのは大好き。
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