パスタを表示どおり茹でる。きのこ・鮭に、軽く小麦粉をまぶしておく。

フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。透明になったら、きのこ・鮭をくっつかないよう気をつけながら焼く。

きのこ・鮭に焼き色が付いたら、塩コショウをし、しょうゆを加え軽く味付け。

パスタが茹で上がったらよくお湯を切り、フライパンに加え、あれば昆布茶を加え、しょうゆ・バターを入れ味付けし出来上がり。