小さめのフライパンに水150cc4と醤油小さじ1を入れ、煮立たせる

煮立ったら豆板醤大さじ1を加える

鯖の味噌煮缶を汁ごと入れ、身をほぐす。

ご飯、小ねぎを入れ、一煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、ざっくり混ぜる。

たまごに火が入ったら出来上がり。