イカの肝炒め♬ご飯も進む健康料理です☆このレシピの生い立ちイカを購入したので、作ってみました♬美味しい♡
肝は◆を混ぜておく。
イカは☆に3分漬けておく。※時間がなければ省略可。
ナスは5mm程度の薄切りにする。熱したフライパンに油を加え、ししとうとナスを炒める。一度お皿に取り出す。
フライパンに肝とイカを加え、イカに火を通す。
2を加えてサッと和えたら出来上がり！※ししとうはこの時お好みで加えなくても良いです（盛り付けの時に綺麗）
熱々を召し上がれ♬
きちんと火を通しつつも、炒め過ぎず、煮詰め過ぎす♪柔らかくお召し上がりくださいね！
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