春キャベツと新しょうがの中華風塩昆布和え

Name: 春キャベツと新しょうがの中華風塩昆布和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ １/２; きゅうり ２本; 人参 １/２; 新しょうが １かけ; めんつゆ 大さじ２; 漬物酢 大さじ１; ごま油 大さじ１; 塩昆布 １０g; 塩 少々; ごま 適量

JA北新潟 @cook_40171925

JA北越後から食卓にさっと追加できるお野菜レシピ！のご紹介！しょうがの風味と塩昆布の塩加減がビールにも会います(^^)/
このレシピの生い立ち
春野菜を美味しく、簡単に食べるため作りました！（作成者談）

春キャベツと新しょうがの中華風塩昆布和え

JA北新潟 @cook_40171925

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材料

4人分

春キャベツ１/２
きゅうり２本
人参１/２
新しょうが１かけ
めんつゆ大さじ２
漬物酢大さじ１
ごま油大さじ１
塩昆布１０g
塩少々
ごま適量

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作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切り、きゅうりと人参は千切りにし、
塩をふって少し置く。
2

１の野菜の水気を絞りボウルに入れる。
3

めんつゆ、漬物酢、ごま油を合わせる。
4

２に塩昆布と３の調味料を混ぜ合わせ最後にごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはお好みで分量を調整して下さい。
漬物酢がない場合は酢でもＯＫです。

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つくれぽ

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2018/06/19 06:49に公開

【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/

このレシピのキーワード

にんじんキャベツキュウリ塩こんぶ新しょうがゴマ

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