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材料

  • ロース薄切り豚肉 適量
  • 人参 1本
  • 白菜 1/2
  • ナルト 1本
  • うずらの卵 1パック
  • きくらげ 適量
  • ホタテ 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 適量
  • 胡麻油 適量
  • 油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参切って、肉、椎茸を炒める。
    油と胡麻油を混ぜて、肉には塩胡椒をふって炒める。

    • 八宝菜作り方1写真
  2. 2

    白菜の芯を入れて炒める。

    • 八宝菜作り方2写真
  3. 3

    塩と味の素振ってからナルトとホタテを入れる。

    • 八宝菜作り方3写真
  4. 4

    白菜の葉っぱを入れて、酒、醤油で味を整えて、水溶き片栗粉を入れる。

    • 八宝菜作り方4写真
  5. 5

    きくらげとうずらの卵を散らしてさっくり混ぜて完成。

    • 八宝菜作り方5写真

コツ・ポイント

母の味

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みみへー
みみへー @cook_40143947
2015/07/02 08:22に公開

このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 帆立貝 にんじん キクラゲ うずらの卵 酒 豚薄切り肉 ロース

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