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簡単☆美味しい♪ソーキ煮♪
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簡単☆美味しい♪ソーキ煮♪-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい♪ソーキ煮♪

さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413

スーパーに売ってる安い食材で♪今日もお料理♪圧力鍋で簡単に作る沖縄料理☆ソーキ煮
このレシピの生い立ち
お店によくある豚軟骨で簡単ソーキ煮を作ってみました♪安い食材で1品できるのが嬉しいです♪

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簡単☆美味しい♪ソーキ煮♪

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さとこぱんたーに @cook_40053413

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材料

  • 豚軟骨(ソーキ) 700㌘
  • 水 2cup
  • かつおだし(顆粒) 大さじ2
  • 酒 1cup
  • 醤油 1/2cup
  • 砂糖 大さじ4
  • 唐辛子 1本
  • 生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に豚肉を入れて茹でます。

  2. 2

    ゆであがった豚肉を水気をきります。

  3. 3

    鍋に水・鰹だし・豚肉・酒・醤油・砂糖・唐辛子・生姜を入れて煮ます。

  4. 4

    圧力鍋のふたをして1時間ぐらい煮込みます。

    • 簡単☆美味しい♪ソーキ煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

鰹だしは好みの物を使ってください。
生姜はチューブでも固まりをスライスしてもOKです♪

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さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413
2015/07/03 00:12に公開
簡単で美味しいご飯が大好きです。子供も巣立ち食生活も変わりましたがのんびり更新しようと思いますよろしくお願いします ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 酒 軟骨 トウガラシ しょうが

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