おせちに◎もっと簡単！伊達巻き
混ぜて焼くだけこんなに簡単！！はんぺんを使わないから生臭さもありません☆ ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
食パンを使うのも母直伝！！生臭くないのでこっちの方が好きです(^^)
おせちに◎もっと簡単！伊達巻き
混ぜて焼くだけこんなに簡単！！はんぺんを使わないから生臭さもありません☆ ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
食パンを使うのも母直伝！！生臭くないのでこっちの方が好きです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンの天板サイズが22〜23cm四方くらいなら、天板にシートを敷く。
- 2
天板が大きい場合、オーブンシートで22cm✖️22cm焼き型を作る。卵液を流すので角はしっかり折りとめる。
-
- 3
（オーブンシートで作る型は不安定で卵液が外に流れる場合があります。天板サイズで作るのがおすすめです。）
- 4
オーブンを180度に予熱開始。食パンは耳を切り落としてちぎり、牛乳にひたしておく。
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- 5
たまご・③のパンと牛乳・砂糖・塩をすべてミキサーに入れ、スイッチオン。しっかり混ぜる。
- 6
オーブンシートを敷いた天板、もしくは型にゆっくり流し入れる。
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- 7
オーブン180度で20〜25分加熱する。表面の色がしっかりきつね色になったら取り出す。（20分以降は様子を見ながら）
-
- 8
表面に別のオーブンシートをかぶせて裏返し、底面のシートをゆっくりはがす。
- 9
シートをはがした面を巻き簾にのせる。焼き色がついた面が内側になるようにしっかり巻く。
- 10
巻いたら輪ゴムなどで留め、冷蔵庫に入れて2時間〜半日休ませる。
-
- 11
輪切りにしたら出来上がり！ 焼き色面が内側か外側かは、お好みでどちらでもOKです
-
- 12
2017.6月 話題入り！「伊達巻き」人気検索１位☆
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
生地のくっつきを防止するため、オーブンシートは必ず使ってください。作業がスムーズです！しっかり巻いて冷やして切る→初めてでも可愛い伊達巻きが出来ます♡ 厚めに太くしたい場合は材料を1.5倍にして、焼き時間を調整してください。
つくれぽ
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