明太マヨフランス
liqueur☆ @meux
パン屋さんの明太フランスのような、バゲットのカナッペです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで見掛ける明太フランスを自己流でアレンジして、カナッペ風の明太フランスにしました。
明太マヨフランス
パン屋さんの明太フランスのような、バゲットのカナッペです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで見掛ける明太フランスを自己流でアレンジして、カナッペ風の明太フランスにしました。
作り方
- 1
バゲットをスライスします。
-
- 2
明太子は薄皮を外し、中身をほぐします。
-
- 3
手順2の明太子にマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
バゲットにバターを塗り、手順3の明太子ペーストを塗ります。
-
- 5
手順4をオーブントースターで2～3分、トーストします。
-
- 6
お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
バターと明太マヨネーズは、バターナイフ等で均等に伸ばすようにすると、焼きムラが出来ません。
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