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余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット
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余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット-レシピのメイン写真

余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット

管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871

★人気検索トップ10入り★冷凍庫に入っている余ったご飯で簡単リゾット風に♪粉チーズたっぷりなのでコクもあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にご飯がいっぱいだったのでリゾット風にして作りました。

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冷凍庫にご飯がいっぱいだったのでリゾット風にして作りました。

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余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット

管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871

★人気検索トップ10入り★冷凍庫に入っている余ったご飯で簡単リゾット風に♪粉チーズたっぷりなのでコクもあり美味しいです。
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冷凍庫にご飯がいっぱいだったのでリゾット風にして作りました。

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材料

3人分
  • ごはん 350g
  • ベーコン 60g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 4個
  • しめじ 1/4パック
  • バター 20g
  • 牛乳 600ml
  • 生クリーム 50ml
  • コンソメ 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。ベーコンも1㎝角にマッシュルームはスライスする。

    • 余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしたら他の材料を入れ炒める。

    • 余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット作り方2写真
  3. 3

    きのこの香りが出てくるまで炒める。

    • 余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット作り方3写真
  4. 4

    牛乳、生クリーム調味料を入れ3分から5分煮て、仕上げに粉チーズを入れたら出来上がり。

    • 余ったごはん・冷凍ごはんでミルクリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍ごはんは電子レンジで温めてから入れてください。粉チーズたっぷりのほうがおいしいです。

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管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871
2018/06/20 09:42に公開
育ち盛りの子供二人のママです。たくさんの野菜、いろいろな種類の料理を食べて欲しいのですが、忙しい毎日、料理にそんなに時間もかけられないので簡単で美味しいレシピを考えながら献立を考えてます。
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このレシピのキーワード

リゾット ご飯 シメジ ベーコン マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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