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しゃぶしゃぶゴマだれ
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しゃぶしゃぶゴマだれ-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶゴマだれ

☆★ERK★☆
☆★ERK★☆ @cook_40164395

お肉はもちろん野菜にもよく合います!
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母に教えてもらった手作りゴマだれです。

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材料

2人分
  • 【だし汁】
  • 水 100ml
  • ほんだし 小さじ1
  • 【調味料】
  • いりごま 大さじ5
  • にんにく 1片
  • 白味噌 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしていりごまはすっておく。

  2. 2

    ①に調味料をいれて混ぜる。
    (レモン汁以外)

  3. 3

    だし汁とレモン汁を最後にいれて混ぜれば完成!

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2018/06/18 05:34に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ にんにく 酒 白みそ

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