おからハンバーグピーマン詰め
komutatata @cook_40044730
鶏胸ひき肉ちょっぴりとおからで作ったハンバーグ種を見た目を可愛くピーマン詰めにしました。油不使用でヘルシーなんです
このレシピの生い立ち
目先を変えたおからハンバーグはソースを工夫してみました
おからハンバーグピーマン詰め
鶏胸ひき肉ちょっぴりとおからで作ったハンバーグ種を見た目を可愛くピーマン詰めにしました。油不使用でヘルシーなんです
このレシピの生い立ち
目先を変えたおからハンバーグはソースを工夫してみました
アプリでひらく作り方
- 1
○をボウルに入れ おからのダマがなくなるまで ハンバーグ種を作る要領で手で混ぜ合わせる
- 2
赤ピーマンは洗ってから ８ｍｍ幅くらいの輪切りにしてタネを除いておく
- 3
「２」の中心に「１」を埋めるように 両手で挟むようにしっかりと詰める
- 4
テフロンフライパンに「３」を並べ中火で片面を焼いたら裏返し 弱火にして完全に火を通す
- 5
「４」のフライパンを使い 味噌ダレの調味料を入れ 弱火にかけ水溶き片栗粉でとろみを付けます
- 6
お皿に「４」を並べ「５」を回しかけ 完成です。
-
コツ・ポイント
肉種は多めなのでピーマンの数を増やすか ハンバーグにして火を通しておけば そのままソースを付けてお弁当に使用出来ます。「４」でフライパンの蓋をして肉種にしっかり火を通して下さい
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