たっぷりレタスのチョレギ蕎麦サラダ
流行りの蕎麦サラダ♪韓国風のチョレギサラダに。
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたいと息子のリクエストに応えて。
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蕎麦を茹でる。
普通に茹でていいです。
きゅうりを縦半分に切ってから斜めにスライス、
ハムを細切り、
サニーレタスをちぎり、
ボウルに入れる。
☆を混ぜておく。
茹でた蕎麦を冷水で締め、しっかり水を切ってからボウルに入れる。
混ぜておいた☆を加えて混ぜ混ぜしたら完成です。
辛いのが好きな方はコチュジャンを加えても美味しく出来ます。たぶんですけど。
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