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ズッキーニのピリ辛漬け
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ズッキーニのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

ズッキーニのピリ辛漬け

塔子ママ
塔子ママ @cook_40050180

ズッキーニでアンチエイジング☆
このレシピの生い立ち
*ズッキーニの美味し季節なので、簡単料理を考えました

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このレシピの生い立ち
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ズッキーニのピリ辛漬け

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ズッキーニでアンチエイジング☆
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 160g
  2. みょうが 2こ
  3. 漬け汁
  4. 醤油 大さじ2
  5. 米酢 小さじ2
  6. 三温糖(砂糖) 大さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1/4
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm幅の輪切りにして、半分に切り、
    みょうがは縱4等分に切っておく

  2. 2

    漬け汁をチャック付きの袋に入れ、①の材料を加え平にして、1時間ぐらい漬けてから食べます

コツ・ポイント

*豆板醤は、好みで量を調節して下さい
*味は、和風ピクルスでご飯にも、ピールにも
合いますよ

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塔子ママ
塔子ママ @cook_40050180
2015/07/10 14:09に公開
ジュニア野菜ソムリエの資格や、マクロビフードコンシェルジェの資格、食育アドバイザーの資格を生かして、カラダにやさしい家ご飯をコンセプトにレシピを考えています
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