誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが
u−m @cook_40131346
めんつゆでおふくろの味が簡単に作れます。油を使わないのでとってもヘルシー。次の日カレー粉を入れたら和風カレーに変身です。
このレシピの生い立ち
時短、簡単な料理を作れるようめんつゆやダシの素を利用します。
誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが
めんつゆでおふくろの味が簡単に作れます。油を使わないのでとってもヘルシー。次の日カレー粉を入れたら和風カレーに変身です。
このレシピの生い立ち
時短、簡単な料理を作れるようめんつゆやダシの素を利用します。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ、糸こんにゃくを切ります。
-
- 2
お鍋に、めんつゆ、みず、さとう、ダシの素、みりんを入れて煮立てて混ぜます。
-
- 3
にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れて鍋に蓋をして中火で、20分煮込みます。
-
- 4
豚バラと糸こんにゃくを入れて蓋を取って弱火で20分～30分煮込みます。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、できあがり。
じゃがいもが崩れる前に火を止めて蓋をして5～10分置くと味が染みてgood -
- 6
お好みで刻みネギをかけてください。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、煮崩れしにくいメークインを使うといいですよ。そして、味を染み込ませるにはできあがったら、火を止めて蓋をして時間を置くともっと美味しくなります。
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