誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが

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u−m @cook_40131346

めんつゆでおふくろの味が簡単に作れます。油を使わないのでとってもヘルシー。次の日カレー粉を入れたら和風カレーに変身です。
このレシピの生い立ち
時短、簡単な料理を作れるようめんつゆやダシの素を利用します。

誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが

クックB6ZZ0G☆'s cooksnap of when they made 誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが.
55yummy's cooksnap of when they made 誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが.
ＲＩＤＯＭＩ's cooksnap of when they made 誰でも簡単 めんつゆヘルシー肉じゃが.
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めんつゆでおふくろの味が簡単に作れます。油を使わないのでとってもヘルシー。次の日カレー粉を入れたら和風カレーに変身です。
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時短、簡単な料理を作れるようめんつゆやダシの素を利用します。
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材料

4人分
  1. 豚バラ ５枚
  2. じゃがいも(メークイン) 6個
  3. 玉ねぎ １個
  4. にんじん １本
  5. 刻みネギ 適量
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  7. さとう 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. ダシの素 8g(小袋1)
  10. 水 300cc

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ、糸こんにゃくを切ります。

  2. 2

    お鍋に、めんつゆ、みず、さとう、ダシの素、みりんを入れて煮立てて混ぜます。

  3. 3

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れて鍋に蓋をして中火で、20分煮込みます。

  4. 4

    豚バラと糸こんにゃくを入れて蓋を取って弱火で20分～30分煮込みます。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら、できあがり。
    じゃがいもが崩れる前に火を止めて蓋をして5～10分置くと味が染みてgood

  6. 6

    お好みで刻みネギをかけてください。

コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れしにくいメークインを使うといいですよ。そして、味を染み込ませるにはできあがったら、火を止めて蓋をして時間を置くともっと美味しくなります。
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