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牡蠣鍋
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牡蠣鍋-レシピのメイン写真

牡蠣鍋

yintx
yintx @cook_40161036

牡蠣鍋食べたい♡聞いたレシピを作りやすい分量に。覚書です
このレシピの生い立ち
ほっこりお鍋が食べたい!!

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材料

  • もち 6切れ
  • タラ切り身 1切れ
  • 牡蠣 10粒
  • こぼう 1/2本
  • 白菜 1/4本
  • ねぎ 1本
  • せり、水菜など お好みで
  • だし 750ml
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    もちは半分に切ってトースターなどで焼いておく

  2. 2

    タラをお好みの大きさにカット。牡蠣は流水でよく洗う。大根おろしで洗うのも良いかも。

  3. 3

    ごぼうはピーラーで細長くし水にさらす。他の野菜は食べやすいようにカット。

  4. 4

    鍋にだし〜みりんを入れ1度煮立たせたら、タラ・ごぼう・白菜・ねぎを入れる。

  5. 5

    火が通ったら牡蠣・セリなどを加えてさっと煮て、もちを加える。

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yintx
yintx @cook_40161036
2016/12/06 03:30に公開

このレシピのキーワード

たら ねぎ 水菜 牡蠣 白菜 切り身 こぼう せり 酒 お餅

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