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野菜そぼろ
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野菜そぼろ-レシピのメイン写真

野菜そぼろ

RuRu725
RuRu725 @cook_40104309

簡単で安上がり!野菜嫌いなお子様もパクパク食べてくれます♪
ご飯が進む～♥
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて食欲がない夏にも!
低コストでコレ一つあればどんぶり飯が食べれちゃいます(笑
このレシピは母の手抜き料理から生まれました(笑

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簡単で安上がり!野菜嫌いなお子様もパクパク食べてくれます♪
ご飯が進む～♥
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さっぱりしていて食欲がない夏にも!
低コストでコレ一つあればどんぶり飯が食べれちゃいます(笑
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • ニンニク 1欠片
  • 塩・コショウ 少々
  • ★めんつゆ 40cc
  • ★酢 20cc
  • ★醤油 20cc
  • ★調理酒 大1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく

    • 野菜そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク・玉ねぎはみじん切り。
    キャベツは1cm角にカットする。

    • 野菜そぼろ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにすこし油を入れてニンニクを炒める

    • 野菜そぼろ作り方3写真
  4. 4

    挽肉と玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通り・肉が白くなるまで炒める

    • 野菜そぼろ作り方4写真
  5. 5

    キャベツを追加して炒める。軽く塩コショウをする

    • 野菜そぼろ作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしてきたら1の調味料を加え炒め煮にする。

    • 野菜そぼろ作り方6写真
  7. 7

    汁気が少なくなったら完成!
    アツアツのご飯にまぶして食べると箸が止まりません!

コツ・ポイント

とにかく全部まとめて炒めてもOK!
酢がニガテな方はよく炒めると酸味が飛びます。

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RuRu725
RuRu725 @cook_40104309
2016/11/27 13:54に公開
アメブロで料理ブログしております。よかったら遊びにきてください^^http://ameblo.jp/rukina1130/YouTube始めました！　チャンネル登録よろしくお願いいたしますhttps://www.youtube.com/channel/UCcNXvc3kjV92LOWC0YmhzbQ
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このレシピのキーワード

そぼろ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ

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