トマトと枝豆のスピード炒め

Name: トマトと枝豆のスピード炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; 枝豆（茹でてさやから出したもの） 1カップ分; にんにく 1片; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 胡麻油 大さじ2; ラー油 小さじ半分

あっという間にできる豪快な炒め物です。味付けもさっぱりしているので暑い日でもすいすい食べられます。冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
トマトと卵の炒め物は知られているけれど、私は卵を食べないので、枝豆で。

材料

あまり手をかけたくないから切るのは最小限に。にんにくもスライスでいいかも。トマトも大きくくし切りに。トマトの形がなくなるまで炒めないように。

トレピアンテ @cook_40060069

2015/07/15 17:14に公開

夫と二人暮らしの働く主婦です。お客の多い家なので、夫と友人のため毎日腕をふるっています。夫婦そろって菜食で、おいしいものを食べるのが好き。これは矛盾しません！みなさんも健康、環境のため、たまに菜食ディナーはいかがでしょう。

その他のレシピ