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大根の皮と人参のきんぴら・ピリ辛
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大根の皮と人参のきんぴら・ピリ辛-レシピのメイン写真

大根の皮と人参のきんぴら・ピリ辛

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

山椒の香と舌にくるピリ辛の感触がご飯に合うんですよ!
このレシピの生い立ち
残りの大根の皮を麻婆風きんぴらにしました。

山椒の香と舌にくるピリ辛の感触がご飯に合うんですよ!
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大根の皮と人参のきんぴら・ピリ辛

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

山椒の香と舌にくるピリ辛の感触がご飯に合うんですよ!
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残りの大根の皮を麻婆風きんぴらにしました。

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材料

  • 大根の皮(千切り) 適量
  • 人参(千切り) 適量
  • 山椒 10〜15粒
  • サラダ油 大さじ2
  • お砂糖 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで弱火でサラダ油を温め、山椒をいれ、山椒の色が濃茶色まで加熱します

  2. 2

    人参をいれ、火を通します。そして大根をいれ、砂糖と塩をいれ、大根をしんなりになったら、火を消す、完了。

コツ・ポイント

山椒を食べれない人は、山椒の色が変わったら、山椒を出してください。

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338
2016/12/08 04:04に公開
中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。中国語雅子美食日記 http://home.meishichina.com/space-205091.html
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 大根の皮 山椒

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