＊春雨&エビ入り肉団子のスープ煮＊
LUIZA @makina369
エビ入り肉団子が美味しい
このレシピの生い立ち
白菜を入れたかったのですが、無くて、肉団子にボリュームを出すために、エビ、玉ねぎを入れて、作ってみました。
＊春雨&エビ入り肉団子のスープ煮＊
エビ入り肉団子が美味しい
このレシピの生い立ち
白菜を入れたかったのですが、無くて、肉団子にボリュームを出すために、エビ、玉ねぎを入れて、作ってみました。
作り方
- 1
エビはざく切りにします。
長ネギは斜めスライス。 - 2
春雨は5分間ボイルして、食べやすい大きさに切ります。
- 3
ボウルに豚ひき肉、エビ、玉子、生姜、玉ねぎ、塩コショウ、玉子、を入れてよく練り混ぜます。
団子に丸めておきます - 4
鶏ガラスープ、酒、30ｃｃ、醤油30ｃｃ、で味付けをして肉団子を入れ、春雨、長ネギも入れて煮込みます。
- 5
味を整えて完成です。
コツ・ポイント
白菜があれば加えても。。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503906
