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銀杏揚げ
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銀杏揚げ-レシピのメイン写真

銀杏揚げ

鏡月アセロラ
鏡月アセロラ @cook_40172353

銀杏揚げると旨い
このレシピの生い立ち
銀杏の薄皮剥くのが大変だけど
油で揚げちゃえば簡単に剥がれる
レンチンでもいいけど美味しくない
んですよね

銀杏揚げると旨い
このレシピの生い立ち
銀杏の薄皮剥くのが大変だけど
油で揚げちゃえば簡単に剥がれる
レンチンでもいいけど美味しくない
んですよね

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銀杏揚げ

鏡月アセロラ
鏡月アセロラ @cook_40172353

銀杏揚げると旨い
このレシピの生い立ち
銀杏の薄皮剥くのが大変だけど
油で揚げちゃえば簡単に剥がれる
レンチンでもいいけど美味しくない
んですよね

銀杏揚げると旨い
このレシピの生い立ち
銀杏の薄皮剥くのが大変だけど
油で揚げちゃえば簡単に剥がれる
レンチンでもいいけど美味しくない
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材料

食べたい分だけ
  • 銀杏 適量
  • 油 適量
  • 塩 敵量
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作り方

  1. 1

    銀杏は薄皮が付いたまま

    • 銀杏揚げ作り方1写真
  2. 2

    170度の油へ投入して

    • 銀杏揚げ作り方2写真
  3. 3

    薄皮が面白いように
    勝手にはがれてくる

    • 銀杏揚げ作り方3写真
  4. 4

    油きり 塩振りふり

    • 銀杏揚げ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け
    飾りで 稲穂揚げを!

    • 銀杏揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

銀杏をあげすぎないように
塩は熱いうちに
飾りの稲穂揚げは高温で一気に!

※ 銀杏は食べ過ぎるとキケンなので
上手くて食べ過ぎ注意です。

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鏡月アセロラ
鏡月アセロラ @cook_40172353
2016/11/26 22:24に公開

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ぎんなん

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