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無油ビビンバ(血管ダイエット1247)
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無油ビビンバ(血管ダイエット1247)-レシピのメイン写真

無油ビビンバ(血管ダイエット1247)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油でホットプレートを使ってビビンバを作りました。
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無油でホットプレートを使ってビビンバを作りました。
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無油ビビンバ(血管ダイエット1247)

デビオさっちゃん
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材料

家族分
  • ご飯 一膳分×人数
  • 人参細切り 10センチ分
  • ニンニク茎 3~4本を5センチに切る
  • 豆もやし 一掴み
  • 醤油、すりごま ナルム用、適量
  • 牛赤身肉 200~300g
  • 焼き肉のタレ 大さじ2~3
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参の細切り、もやし、ニラ、ニンニク茎を塩ゆでし醤油、すりごまでナルムを作っておく。

  2. 2

    牛赤み肉を焼き焼き肉のタレかける。

  3. 3

    ホットプレートにご飯を敷き、真ん中に肉、周りに、ゼンマイの酢漬け、キムチ、
    もやし・人参・ニンニク茎の各ナルムをのせる。

    • 無油ビビンバ(血管ダイエット1247)作り方3写真
  4. 4

    ごまをふり、熱をいれ、フタをする。

  5. 5

    全体が温まったら、かき混ぜ各自の皿に盛りつけ、好みでコチュジャンを添える。

    • 無油ビビンバ(血管ダイエット1247)作り方5写真

コツ・ポイント

石焼きビビンバ風をホットプレートでやってみた。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2018/06/22 06:23に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 にんじん お肉 赤身 にんにく まめもやし ゴマ ご飯

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