ネギのシャリシャリ感とごまの風味がいっぱいのお味噌汁。ガラスープを使ってるので味噌ラーメン風、変わり種味噌汁ですね。
このレシピの生い立ち
ずいずいずっころばしごまみそずい。ごまみそずい、という味噌汁があると思ってたのですが、それは生みそずいの間違いでした。そこから発想、ゴマにはネギ、味噌汁にするならガラスープ。そしてひらめいたのがこのレシピ。