薪ストーブで♪焼き芋

knoro
knoro @cook_40106122

薪ストーブをお持ちの方は是非^^
放置するだけで美味しい焼き芋が出来ます♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった方法です。間違えて削除してしまったので再度、レシピUP

薪ストーブで♪焼き芋

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放置するだけで美味しい焼き芋が出来ます♪
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友人に教えてもらった方法です。間違えて削除してしまったので再度、レシピUP

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材料

  1. さつまいも 小~中サイズ1本
  2. キッチンタオル(丈夫なもの)or新聞紙 1枚
  3. アルミホイル 1枚

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、竹串を使って数か所穴を開ける。

  2. 2

    さつまいもを水で濡らしたキッチンタオルで包む。

  3. 3

    さらにアルミホイルで包む。

  4. 4

    薪ストーブの灰受けのところに入れて6時間以上放置する。

コツ・ポイント

薪ストーブの灰受けに灰がある程度たまっている状態が良いです。

お芋の種類にもよりますが、8~10時間以上放置するとかなりねっとり系の焼き芋になります。その間、ストーブをガンガンに燃やしてなくても大丈夫です。

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