作り方
- 1
✩マーク
✩醤油70cc
✩みりん70cc
✩砂糖40g
✩水270cc
✩削りかつお10g
✩昆布１０センチ - 2
1を鍋でひと煮立ちさせます
- 3
鶏肉は食べやすい大きさに切ります
- 4
玉子は溶いておきます
- 5
玉ねぎはスライス。
- 6
鍋に２を1/4。
煮立ったら鍋に鶏肉、玉ねぎ、 - 7
残りのだし汁、沸騰したら火を弱めて溶き卵を全体に回し入れて３０秒ほど蓋をして蒸らします
- 8
丼にご飯具をのせて完成です(*^_^*)
コツ・ポイント
具に干し椎茸を入れても
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