しめじ＆シャキシャキもやし☆ひき肉ドリア
ジャカランダ☆ @cook_40055843
残りご飯で☆
しめじ＆シャキシャキのもやしの
簡単でとっても美味しい、ひき肉ドリア♪
このレシピの生い立ち
もやしを用いたドリアがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
しめじ＆シャキシャキもやし☆ひき肉ドリア
残りご飯で☆
しめじ＆シャキシャキのもやしの
簡単でとっても美味しい、ひき肉ドリア♪
このレシピの生い立ち
もやしを用いたドリアがひらめいた。
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはみじん切り。
もやしはざく切り。
しめじは石づきをカットしてほぐす。 - 2
◆をボウルに入れて全て混ぜ合わせる。
- 3
グラタン皿の底と側面にバターを塗り、２を入れる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りがたったら玉ねぎ、ひき肉を加え火が通ったらしめじ
もやしの順に炒める。 - 5
油が回りしんなりしたら弱火にして小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
- 6
５に牛乳を少しずつ加え混ぜながらコンソメ入れとろみを付けるように煮る。
塩、ブラックペッパー、ナツメグを加え味を調える。 - 7
３に６を流し込む。
-
- 8
７に小さくちぎった、
とろけるチーズをのせたら、パン粉を散らす。 -
- 9
１８０℃のオーブンで１５分程度こんがりと焼く。
パセリを散らして出来上がり☆ -
- 10
出来立てのあつあつでどうぞ☆
-
コツ・ポイント
シャキシャキのもやしがポイント☆
ナツメグで風味がアップ♪
ご飯が冷たい場合はレンジで温めておくとGOOD
つくれぽ
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