圧力鍋に皮をむいたかぼちゃを大雑把にカットし火にかける。

シューとなったら火を消して大丈夫。元々柔らかいかぼちゃなのです。

圧力が落ちたら、バーミキサーでポタージュにします。
再度火をかけ、小さめにカットした鶏ももを入れて、塩で味を整える。

庭から摘んできたローズマリーを加え、火を止める。