人参、玉ねぎは、千切り。
●甘酢●を作っておきます。

切り身魚に塩コショウ、片栗粉をつけてオーブンのヘルシーフライ機能で焼きます。

鍋に、玉ねぎ、人参、水300ｃｃを火にかけて、固形スープの素●甘酢●の調味料を入れて水とき片栗粉でとろみをつけておきます

器に切り身魚、甘酢あんをかけて完成です。