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照り焼きチキン
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照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

♪★ペペ★♪
♪★ペペ★♪ @cook_40172422

照り焼きの味付けが大好きでいろいろ試した結果これに落ち着きました✲(◍•ᴗ•◍)✲
このレシピの生い立ち
旦那さんが最高に美味しいと言ってくれたメニューです( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )♡

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材料

ひとり分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ♪しょうゆ 大1
  • ♪酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大3
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 大2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークで穴を開ける

  2. 2

    耐熱皿に入れて上から♪の材料をかけて600ｗで2分チンする

  3. 3

    片栗粉をつける

  4. 4

    ★の材料をフライパンに入れ温める

  5. 5

    グツグツなったらもも肉を入れてタレを絡める

  6. 6

    タレにとろみができたら皿にあげて粗熱をとって切り分ける

コツ・ポイント

★レンジである程度火が通っているので、焼きすぎない
★焦げないように片栗粉をまぶす
★厚みのムラがあれば均等にしておく
★肉の脂が逃げるので切ってから焼かない

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♪★ペペ★♪
♪★ペペ★♪ @cook_40172422
2018/06/23 08:39に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

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