かつおのコチュジャンユッケ風
オルネライア @cook_40170256
和えるだけ!(^^)! 簡単時短でお洒落な前菜に！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味に、メインにもおつまみにもなる
さっぱりおかずが欲しくて作りました。
かつおのコチュジャンユッケ風
和えるだけ!(^^)! 簡単時短でお洒落な前菜に！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味に、メインにもおつまみにもなる
さっぱりおかずが欲しくて作りました。
作り方
- 1
カツオは１．５センチ角に切って、Ａを合わせたもので和えて、冷蔵庫で１０分くらいなじませる。
- 2
大根は千切りにして、塩で軽く混ぜしばらく置いてから、水気を絞ってＢのゴマ油で和える。
- 3
写真はチコリを使用しましたが、レタスやサラダ菜、サニーレタスなどに乗せて、ゴマとカイワレを乗せ、大根を添えたら完成です。
コツ・ポイント
コツはありません＾＾
写真左は酢飯にレタスの千切りを乗せて、どんぶりにしてみました。
どんぶりにする時は、最後に少量の醤油をかける
とちょうどいいかと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504670
