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ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ
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ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ

ayano74
ayano74 @cook_40163300

色々試してこの味が自分の1番の好みなゴルゴンゾーラレシピになりました！
舞茸の旨味とゴルゴンゾーラのコクが合います♫
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラ大好きで簡単に美味しく作りたいと試行錯誤してたどり着きました。

色々試してこの味が自分の1番の好みなゴルゴンゾーラレシピになりました！
舞茸の旨味とゴルゴンゾーラのコクが合います♫
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ゴルゴンゾーラ大好きで簡単に美味しく作りたいと試行錯誤してたどり着きました。

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ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ

ayano74
ayano74 @cook_40163300

色々試してこの味が自分の1番の好みなゴルゴンゾーラレシピになりました！
舞茸の旨味とゴルゴンゾーラのコクが合います♫
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラ大好きで簡単に美味しく作りたいと試行錯誤してたどり着きました。

色々試してこの味が自分の1番の好みなゴルゴンゾーラレシピになりました！
舞茸の旨味とゴルゴンゾーラのコクが合います♫
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ゴルゴンゾーラ大好きで簡単に美味しく作りたいと試行錯誤してたどり着きました。

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材料

1人分
  • ファルファッレ 100g
  • 舞茸 1パック
  • ゴルゴンゾーラ 30g
  • 生クリーム 50cc
  • バター 10g
  • ニンニク 1かけ
  • はちみつ 小さじ1
  • パセリ 黒胡椒 お好みで
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こちらを使用
    もちろんペンネでも
    お好きなパスタで♫

    • ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ作り方1写真
  2. 2

    ファルファッレを茹で始めます。
    記載通りの茹で時間で。

  3. 3

    あたためたフライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたニンニク、舞茸を炒めます

  4. 4

    生クリーム、適当に細かく切ったゴルゴンゾーラを入れ溶けてきたら粉チーズ、はちみつを入れます

    • ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ作り方4写真
  5. 5

    茹であがったファルファッレを投入。
    味を見て薄ければ塩胡椒を。
    お好みで刻んだパセリをいれ
    あおってあおって出来上がり。

    • ゴルゴンゾーラときのこのファルファッレ作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームを入れたあとはずっと弱火です！
大食いなので100gが多いという人はお好みでファルファッレなどのパスタは調節してください^ - ^

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ayano74
ayano74 @cook_40163300
2015/07/10 02:28に公開
主婦15年目。小学生２人兄弟がいます^ - ^また作ってと言われたリピートメニューや誰にでも作れる簡単ごはんなど我が家の味を記録も兼ねて載せていきたいと思います^ ^
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このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム にんにく バター まいたけ ゴルゴンゾーラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504756
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