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鶏肉とエリンギチーズ炒め
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鶏肉とエリンギチーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とエリンギチーズ炒め

Lunette☆
Lunette☆ @cook_40172456

糖質オフ食材で美味しいおかずを！(^ ^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中だけど美味しいおかず！を研究中です。ダイエット食事制限してるのにストレスを感じない、を目指してます(^ ^)。お野菜はエリンギ以外のものも使うと彩り綺麗で美味しいかと思います。

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鶏肉とエリンギチーズ炒め

Lunette☆
Lunette☆ @cook_40172456

糖質オフ食材で美味しいおかずを！(^ ^)
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糖質制限中だけど美味しいおかず！を研究中です。ダイエット食事制限してるのにストレスを感じない、を目指してます(^ ^)。お野菜はエリンギ以外のものも使うと彩り綺麗で美味しいかと思います。

糖質オフ食材で美味しいおかずを！(^ ^)
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • エリンギ 大きめ1本
  • わけぎ 少々
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 醤油 フライパン一周
  • 塩胡椒 適量
  • ココナッツオイル(普通の油で◎) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1〜2センチ角のブロックにカット。エリンギも小さめにカット。油を敷いたフライパンで炒める。

  2. 2

    鶏胸肉に火が通ってきたら、小ネギ(わけぎ)と塩胡椒、醤油をフライパンにぐるっと一周する程度加える。

  3. 3

    全体が良い感じに完成したら、スライスチーズを手でちぎって全体に散らしていきます。チーズが溶けてきたら全体を混ぜて完成！

コツ・ポイント

チーズは焦げ付いてしまうのでフライパンに直接当たらないように具材の上に！チーズがやや溶けかかってきたら混ぜてオッケーです。ゆっくりやると焦げ付いてしまうので、溶けたと思ったら混ぜてお皿に移すまでスピーディに！

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Lunette☆
Lunette☆ @cook_40172456
2015/07/07 16:07に公開
糖質制限ダイエットなうです(^ ^)糖質オフで美味しい幸せを目標にしてます！
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このレシピのキーワード

炒めもの わけぎ エリンギ スライスチーズ 鶏胸肉

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