なまり節フライ☆梅しそヨーグルトタルタル

Name: なまり節フライ☆梅しそヨーグルトタルタル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ☆豆乳ヨーグルト( ID:19939068 ) 大3〜4; (orマヨネーズや牛の水切りヨーグルト 大3〜4); ☆梅干し(叩く) 1個; ☆大葉(刻む) 10枚; ☆細ねぎ(小口切り) 2本; ☆昆布醤油 小1; なまり節(亀節) 1/2本; ★昆布醤油 大1; ★酒 大2; ★にんにく(おろす) 小1; 玄米粉(or米粉や小麦粉) 大2; 溶き卵 1個; パン粉 大4〜5; 揚げ油(今回はバター) 適量

misumisu07 @misumisu0722

梅干しと大葉、ゆで卵を豆乳ヨーグルトで和えたあっさりさっぱりタルタルです。
お魚フライによく合います！

このレシピの生い立ち
梅干しを使ったタルタルにハマっていた時期に作りました。
なまり節フライにのせてますが、その他お魚のフライなんでも。

梅干しと大葉、ゆで卵を豆乳ヨーグルトで和えたあっさりさっぱりタルタルです。
お魚フライによく合います！

このレシピの生い立ち
梅干しを使ったタルタルにハマっていた時期に作りました。
なまり節フライにのせてますが、その他お魚のフライなんでも。

なまり節フライ☆梅しそヨーグルトタルタル

misumisu07 @misumisu0722

梅干しと大葉、ゆで卵を豆乳ヨーグルトで和えたあっさりさっぱりタルタルです。
お魚フライによく合います！

このレシピの生い立ち
梅干しを使ったタルタルにハマっていた時期に作りました。
なまり節フライにのせてますが、その他お魚のフライなんでも。

梅干しと大葉、ゆで卵を豆乳ヨーグルトで和えたあっさりさっぱりタルタルです。
お魚フライによく合います！

このレシピの生い立ち
梅干しを使ったタルタルにハマっていた時期に作りました。
なまり節フライにのせてますが、その他お魚のフライなんでも。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

＊梅しそタルタル＊
卵 2個
☆豆乳ヨーグルト( ID:19939068 ) 大3〜4
(orマヨネーズや牛の水切りヨーグルト大3〜4)
☆梅干し(叩く) 1個
☆大葉(刻む) 10枚
☆細ねぎ(小口切り) 2本
☆昆布醤油小1
＊なまり節フライ＊(その他お好みのもの)
なまり節(亀節) 1/2本
★昆布醤油大1
★酒大2
★にんにく(おろす) 小1
玄米粉(or米粉や小麦粉) 大2
溶き卵 1個
パン粉大4〜5
揚げ油(今回はバター) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
卵を茹でてほぐし
2
☆を加えて和えます。
3
ラップをかけ冷蔵庫に入れしばらく置いて馴染ませます。
4
トップの写真はなまり節のフライ。
5
★に漬け込んで下味を付けて
6
玄米粉→溶き卵→パン粉の順につけ
7
熱したバターで揚げ焼きしています。、
8
お皿に盛ってタルタルをたっぷりかけて頂きます。
9

＊豆乳ヨーグルトタルタルはかなりあっさりめになります。
＊お好みでヨーグルト→マヨネーズに変えてください。
10

＊また、豆乳ヨーグルトがない場合水切りした普通の牛のヨーグルトで代用できます。
11
普通のヨーグルトの水切りを使った梅しそタルタル。肉巻きチーズにのせてます。ID:18569289

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/12/04/184006

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

misumisu07 @misumisu0722

2016/12/06 02:41に公開

お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA

このレシピのキーワード

フライ大葉牛肉米粉豆乳なまり節にんにくバター梅ぼし卵酒こねぎヨーグルト小麦粉コンブ梅しそ

似たレシピ

その他のレシピ