油麩の親子丼風
油麩を使った丼☆
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本のレシピをアレンジしました☆
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麩はたっぷりの水につけてもどし、しっかり絞る。
フライパンに調味料と玉ねぎ、1を入れ、煮立て、中火にして玉ねぎに火を通す。
溶き卵を流し入れ、ふたをして半熟になるまで火を通す。
ごはんに3とネギを乗せる。お好みで七味を振る。
ボーボ5さま、つくれぽありがとうございます☆
かなりのボリュームなので、ご飯は少なめで良いかも(笑)
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