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イカ刺し韓国風
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イカ刺し韓国風-レシピのメイン写真

イカ刺し韓国風

myco_314
myco_314 @cook_40130207

某鉄板焼き屋メニューが好きすぎて、なんとなく再現出来たかな(笑)
このレシピの生い立ち
よく行く鉄板焼き屋で頼むメニューが大好きで♡
自宅で自分の肴にしたくて!

某鉄板焼き屋メニューが好きすぎて、なんとなく再現出来たかな(笑)
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よく行く鉄板焼き屋で頼むメニューが大好きで♡
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myco_314
myco_314 @cook_40130207

某鉄板焼き屋メニューが好きすぎて、なんとなく再現出来たかな(笑)
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よく行く鉄板焼き屋で頼むメニューが大好きで♡
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材料

2人分
  1. イカ刺し 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 彩り程度(少し)
  4. 生姜 ひとかけ
  5. ☆コチュジャン 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆酢 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ1
  10. ☆すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を全部和えておく。

  2. 2

    きゅうり、人参、生姜を千切りする。

  3. 3

    1に2を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

切って、混ぜる(和える)だけです!

調味料全部小さじ1で簡単!

辛くないので子供でも食べれるかと。
辛いのがお好きな方は調節してください☆

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myco_314
myco_314 @cook_40130207
2016/12/08 10:35に公開
安い・簡単・美味い ♡ビール片手に・・・ぇ・・・将来、うちの娘達への覚書程度です;;私のエンディングノ-ト:)
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