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トマトと生キクラゲの青じそ風味
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トマトと生キクラゲの青じそ風味-レシピのメイン写真

トマトと生キクラゲの青じそ風味

日晴農場
日晴農場 @cook_40170020

青じそドレッシングと和えてサッパリとした箸休めの1品に。
このレシピの生い立ち
サラダもいろんな味で食べたいとアレコレ揃えて使いきれずにあまりがちなドレッシング…青じそ。
キクラゲと和えただけで立派なおかずになりました☆

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トマトと生キクラゲの青じそ風味

日晴農場
日晴農場 @cook_40170020

青じそドレッシングと和えてサッパリとした箸休めの1品に。
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サラダもいろんな味で食べたいとアレコレ揃えて使いきれずにあまりがちなドレッシング…青じそ。
キクラゲと和えただけで立派なおかずになりました☆

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材料

3~4人前
  • 生キクラゲ 40g(大きめのものだと2枚)
  • トマト 大1/2個
  • 青じそドレッシング 大2
  • 白ごま 大1
  • 細ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ① キクラゲは30秒ほど湯通しして、冷水にとり、ひと口大に手でさく

  2. 2

    ② トマトは1cm程度のさいの目に切る

  3. 3

    ③ 細ネギは小口切りに切る

  4. 4

    ④ ボウルに①②を入れ、青じそドレッシングで和える

  5. 5

    ⑤ 白ごま、細ネギををちらして完成

コツ・ポイント

めんつゆを加えて、そうめんにぶっかけてもおいしいですよ。

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日晴農場
日晴農場 @cook_40170020
2016/12/10 05:37に公開

このレシピのキーワード

大葉 トマト こねぎ 生きくらげ

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