作り方
- 1
豚を一口大に切る。塩コショウをふる。
ネギを斜め切り三センチに切る。 - 2
フライパンで油を温め、肉を炒める。
ニンニクチューブを炒める。
ネギを炒める。 - 3
しんなりしたら、キムチを硬く絞り炒める。絞り汁は、後で使うのでとっておく。
- 4
お好みでコチュジャンをいれ、絞り汁、醤油をいれマヨネーズを入れる。
ごま油をかける。
うつわに盛り、ゴマを振りかける。 - 5
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