豚マヨキムチ。
マヨでマイルドになってます。
このレシピの生い立ち
からすぎない、マイルドな味。
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からすぎない、マイルドな味。
豚を一口大に切る。塩コショウをふる。
ネギを斜め切り三センチに切る。
フライパンで油を温め、肉を炒める。
ニンニクチューブを炒める。
ネギを炒める。
しんなりしたら、キムチを硬く絞り炒める。絞り汁は、後で使うのでとっておく。
お好みでコチュジャンをいれ、絞り汁、醤油をいれマヨネーズを入れる。
ごま油をかける。
うつわに盛り、ゴマを振りかける。
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