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簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です
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簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です-レシピのメイン写真

簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です

らっさっさ
らっさっさ @cook_40165776

材料はえのき茸とめんつゆだけ!
炊きたてご飯にたっぷりのせてどうぞ!
ご飯食べすぎ注意!!
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きだけど市販のものは量が少なくて。
体にもえのき茸をたくさん食べたいので自分で作りました。

材料はえのき茸とめんつゆだけ!
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なめ茸大好きだけど市販のものは量が少なくて。
体にもえのき茸をたくさん食べたいので自分で作りました。

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簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です

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らっさっさ @cook_40165776

材料はえのき茸とめんつゆだけ!
炊きたてご飯にたっぷりのせてどうぞ!
ご飯食べすぎ注意!!
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なめ茸大好きだけど市販のものは量が少なくて。
体にもえのき茸をたくさん食べたいので自分で作りました。

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ご飯食べすぎ注意!!
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材料

  • えのき茸 400g
  • めんつゆ2倍濃縮のもの 150〜180cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り落とし1/3の長さに切る

  2. 2

    フライパンになめ茸を入れて、めんつゆと水を入れて中火にかける。めんつゆは好みで調節してください。

    • 簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です作り方2写真
  3. 3

    汁気が少なくなるまで煮詰める。
    7〜8分くらい。

    • 簡単すぎてすみません。我が家のなめ茸です作り方3写真
  4. 4

    火を止めそのまま冷ます。

  5. 5

    冷めたら保存容器に移し冷蔵庫で保管。冷やすと自然にとろみがつく。

コツ・ポイント

甘口がお好きな方は砂糖小さじ1を足して下さい。
ピリ辛にしたいかたはお好みで一味とうがらしを入れても美味しいです。

我が家では2日でみんなが食べてしまいます。

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らっさっさ
らっさっさ @cook_40165776
2018/06/20 01:28に公開

このレシピのキーワード

えのき

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