【ルー不使用】1歳のとろとろシチュー

あまてるま @cook_40166117
すりおろしたじゃがいもでトロっとしたシチューに。バターも小麦もつかわないクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
カミカミ期の頃に
【ルー不使用】1歳のとろとろシチュー
すりおろしたじゃがいもでトロっとしたシチューに。バターも小麦もつかわないクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
カミカミ期の頃に
作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎはお子さまの食べやすい大きさにカット。
- 2
ほうれん草は軽く湯がくorシリコンスチーマーにいれレンジで1分程度加熱し、細く刻む。
- 3
熱した鍋に(必要に応じて油をひき)むねひき肉を炒め、火が通ったら、人参と玉ねぎを加える。
- 4
玉ねぎに火が通り、透明になったら、コンソメスープと水を加え、人参がやわらかくなるまで煮る。
- 5
ほうれん草を加え、すりおろしたじゃがいもと牛乳をいれて、全体がとろっとしたら完成。
コツ・ポイント
お子さんによって味付けの進度が異なるとおもいます。コンソメスープ(野菜スープ)とお水を加減して調整してくださいね。多少薄味でもじゃがいもの旨味でうちの子はパクパク食べてくれます!
多めに作って冷凍庫にストック!
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