あさりは砂抜きしておきます。

フライパンでオリーブオイルとニンニクとネギのみじん切りをゆっくり温め香りをつけます。辛いの好きはトウガラシを入れても。

充分香りがたったら中火にしてアサリを入れ軽く炒めます。

トマト缶をジャッと入れて少し煮詰めます。最後に塩をひと振り〜ふた振り入れて味を調整します。ちよっと薄めでオッケー。

お皿に盛り、お好みで にんにくバジルオイル（いしずえのキッチンのレシピを見てね）を振りかけて完成！