お手軽☆米粉とおからのクッキー
仮面にゃんだー @cook_40172510
甘さは控えめ。小麦粉は使わずに米粉とおからで作っているので、ヘルシーなおやつになってます。
忘備録としてアップします。
このレシピの生い立ち
美味しいおからが手に入り、衝動にかられて作りました。
お手軽☆米粉とおからのクッキー
甘さは控えめ。小麦粉は使わずに米粉とおからで作っているので、ヘルシーなおやつになってます。
忘備録としてアップします。
このレシピの生い立ち
美味しいおからが手に入り、衝動にかられて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをビニール袋に入れて、クリーム状になるまで揉んで柔らかくする。
-
- 2
卵と砂糖をバターの入った袋に入れて更に揉み混ぜる。
-
- 3
おからと米粉を入れて揉み混ぜる。ホロホロしてくるので、しっかり混ぜてまとめておくと、後々形を作りやすくなります。
-
- 4
生地がまとまったら、形を整えて、クッキングシートを敷いたプレートに並べる。
厚みは5mmくらいが目安です。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで15分程度焼けば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ビニールの袋に材料を入れて揉み混ぜるので、洗い物も少なくてすみます☆
最初のバターだけはちゃんと柔らかくクリーム状になっていた方が、他の材料も混ざりやすいですよ。
つくれぽ
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