☆は茹で卵をつぶすようによく混ぜておく　鶏肉は食べやすい大きさにカットする　

かるく塩こしょうしたら片栗粉をまんべんなくつけていく

フライパンにサラダ油をいれ熱したら鶏肉をいれ焼いていく　

少し焼き色がついたら一旦とりだしておく　同じフライパンに○をいれふつふついってきたらお肉をもどしいれる

絡ませるように加熱しとろみがついたらお皿にのせ☆を上からのせたら完成