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コンニャクのサイコロステーキ
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コンニャクのサイコロステーキ-レシピのメイン写真

コンニャクのサイコロステーキ

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

お手軽に、あと1品♪。
ガーリック醤油の香りが、食欲をそそります。
しかも、ヘルシー♪。
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食物繊維を取るために、あと1品を作りました。

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ガーリック醤油の香りが、食欲をそそります。
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材料

約2人分
  • コンニャク 1/2枚
  • ニンニク(ガーリックチップス) 約1欠片
  • 水 大さじ1
  • 麺つゆ(5倍濃縮) 大さじ1
  • 七味(お好みで) 少々
  • ごま油 約小さじ1
  • 醤油 約小さじ1
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作り方

  1. 1

    コンニャクに、菱形の切り込みを、両面に入れる。
    サイコロ上に切る。

  2. 2

    フライパンで、コンニャクを空煎りをする(中火)。

  3. 3

    水、麺つゆ、ガーリックチップス、七味を入れる。
    煮詰めながら、炒め煮にする。

  4. 4

    汁気を飛ばしたら、ごま油を入れる。
    醤油を鍋肌から、回し入れる。
    軽く炒める。
    火を止める。
    出来上がり。

    • コンニャクのサイコロステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

コンニャクを、シッカリ空煎りをすることで、味を染み込ませます。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2016/12/06 09:00に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

こんにゃく にんにく

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