とうふで簡単☆白玉豚汁
ぽちゃはる @cook_40163760
もちもち白玉が決め手です☆
このレシピの生い立ち
いつもの豚汁に白玉を加えて☆しかも豆腐で作るのでヘルシーだしもちもちです(^-^)我が家の定番豚汁です♪
とうふで簡単☆白玉豚汁
もちもち白玉が決め手です☆
このレシピの生い立ち
いつもの豚汁に白玉を加えて☆しかも豆腐で作るのでヘルシーだしもちもちです(^-^)我が家の定番豚汁です♪
作り方
- 1
熱した鍋に油をひき、豚肉、野菜を炒め、水をいれ煮込む
- 2
味噌とだしであじをつけ、豚汁は完成☆
- 3
白玉粉にきぬ豆腐を少しずつ加えて、固さを調節しながらまぜる
- 4
鍋にお湯をわかし、粉をまるめて、鍋にいれる。浮いてきたらざるにとり、冷やしておく
- 5
豚汁を器にいれ、白玉、ねぎをトッピングして完成☆
コツ・ポイント
豚汁の鍋に直接粉をいれて煮込むと、白玉が柔らか過ぎてべたべたになるので、別の鍋で煮てあとからトッピングする方をオススメします♪
似たレシピ
-
豚汁 豆腐白玉・梅干し・ヒハツ・発酵玉葱 豚汁 豆腐白玉・梅干し・ヒハツ・発酵玉葱
最初は澄んだスープで梅干し味。2回目は青菜と豆腐を追加。3回目は里芋と味噌をいれて作り置きの豆腐白玉をいれました。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505591
