みんな大好きハンバーグアレンジ
ニコッニコ @cook_40103771
ひとくちでパクっと食べられる、ハンバーグアレンジ、冷めても美味しいので、お弁当にも‼︎
このレシピの生い立ち
ミニハンバーグはひと口でパクッと食べられるけど、お肉だけだと重い…野菜に巻けば、彩りもGOODかなぁ？と思いお弁当用に。
みんな大好きハンバーグアレンジ
ひとくちでパクっと食べられる、ハンバーグアレンジ、冷めても美味しいので、お弁当にも‼︎
このレシピの生い立ち
ミニハンバーグはひと口でパクッと食べられるけど、お肉だけだと重い…野菜に巻けば、彩りもGOODかなぁ？と思いお弁当用に。
アプリでひらく作り方
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材料たち
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- 2
ビニール袋に挽肉・玉ねぎ、ニンニクのみじん切り・卵・塩・コショウを入れてモミモミ。ハンバーグのネタを作ります。
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- 3
ナスを薄切りにして、ハンバーグのタネを巻いて、爪楊枝で止めます
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- 4
ピーマンのへたのところだけとり、半分に切って、ハンバーグのネタを詰めます
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- 5
お肉の面を下にして弱火で焼き、途中で面を変えながら焼きましょう
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- 6
弱火のまま満遍なく焼き目がついたら、中まで火が通ります。ソース・ケチャップを入れて中火に戻しソースを回して出来上がり‼︎
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コツ・ポイント
焼くときは、蓋をしないで、極弱火で焼きましょう。蓋をすると、野菜から水がですぎてべちゃべちゃになるので、極弱火にして、放っておけば副菜作りの時間もできますよ。
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