レンジで簡単！ピリ辛きゅうり漬け！
☆Ｔアイランド☆ @cook_40112494
切ってレンジでチンするだけ！！
ぜひお試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家やご近所、家庭菜園など、きゅうりが山のようになる季節がやってきましたが、こちらはご飯にも、お酒にも(!?)合うし、何より火を使わず出来るのでお気に入りです(^_^)vぜひお試しください(*^^*)
レンジで簡単！ピリ辛きゅうり漬け！
切ってレンジでチンするだけ！！
ぜひお試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家やご近所、家庭菜園など、きゅうりが山のようになる季節がやってきましたが、こちらはご飯にも、お酒にも(!?)合うし、何より火を使わず出来るのでお気に入りです(^_^)vぜひお試しください(*^^*)
作り方
- 1
四角いジップロックにきゅうり以外の材料を入れ、レンジ(500w)で20秒くらい温めます。
-
- 2
きゅうりは皮を縞模様にむき、5mm〜1cmくらいのアバウトな厚さで切ります。切ったらジップロックの中へ！
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- 3
レンジ(500w)で2分あたためます。
レンジから取り出すとこんな感じに色が変わります。 -
- 4
上下がひっくり返るようにサックリ混ぜ合わせ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです♡
-
- 5
ジップロックはこちらを使いました！耐熱容器ならなんでも大丈夫です♡
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- 6
ラー油はこちらの唐辛子入りを使いました！
お好みの量を加えてくださいね♡
でも、入れすぎ注意です！笑 -
コツ・ポイント
レンジでチンすることで、程よくパリパリ感も残り、味がよく染み込み、手早く漬かります！包丁も使いたくない時は、きゅうりを袋の中に入れ、棒などでたたいて作ってます！はい、ズボラです！！笑
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