CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚もも肉と牛蒡のこく旨ピリ辛炒め★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚もも肉と牛蒡のこく旨ピリ辛炒め★-レシピのメイン写真

豚もも肉と牛蒡のこく旨ピリ辛炒め★

お豆のごはん
お豆のごはん @cook_40039772

カリッカリの豚肉に絡む、紹興酒を使ったピリ辛ダレ、相性抜群で食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選したので♪

カリッカリの豚肉に絡む、紹興酒を使ったピリ辛ダレ、相性抜群で食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選したので♪

もっと読む

豚もも肉と牛蒡のこく旨ピリ辛炒め★

お豆のごはん
お豆のごはん @cook_40039772

カリッカリの豚肉に絡む、紹興酒を使ったピリ辛ダレ、相性抜群で食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選したので♪

カリッカリの豚肉に絡む、紹興酒を使ったピリ辛ダレ、相性抜群で食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
紹興酒モニターに当選したので♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 豚もも焼き肉用 ２００g
  • ごぼう １／２本
  • ★しょうゆ 大さじ１．５
  • ★紹興酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★四川豆板醤 小さじ１
  • ごま油 適量
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡は、３〜４センチに切って、縦に４等分し、あらかじめ下茹でしておきます。

  2. 2

    豚もも肉に一枚ずつ、丁寧に片栗粉をまぶし、油を多めに敷いたフライパンで、一枚ずつ焦げ目がつくまで焼き、取り出しておきます

  3. 3

    ２のフライパンにごま油を敷き、牛蒡を炒め、焼いたカリカリの豚肉を投入し、★の調味料をすべて加え、強火で炒めます

  4. 4

    全体に照りがでたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら、強火でさっと炒めること＾＾手早くしないと、焦げてしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

お豆のごはん
お豆のごはん @cook_40039772
2010/10/13 13:16に公開
ごはん日記で、旦那さんのお弁当を公開してます☆
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 片栗粉 豚もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ★簡単★キムチうどん
  2. シャキシャキよだれ鶏せいろ蒸し
  3. ビシソワーズ
  4. 高校生女子お弁当　6/2
  5. タコライス
  1. おにぎりの具に♡肉みそ♡
  2. 学校給食のビビンパ
  3. レンジ1分半！HM牛乳卵いらずの蒸しパン
  4. レンジ1分半！HM☆卵いらずの蒸しパン
  5. 簡単♡豚肉とカボチャの炒め物
  1. モンブランプリン
  2. 食べやすい！離乳食にも！子供用海苔巻きおにぎり☆
  3. 厚揚げとオクラのおかかマヨぽん和え
  4. 誰でも出来る！新生姜の味噌漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505837
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close